안녕하세요^^디카프입니다.
신맛이 강한 커피가 비싼커피입니다^^
그러나 추출방식에 따라서 맛의 변화가 심한것이 디카페 커피의 특징입니다.
candley님이 어떤 방식으로 추출하셨는지 잘 모르겠지만,,,일반적으로 드맆커피가 좀더 신맛을 느낄수가 있으며, 에스프레소용으로는 조금 쓴맛이 강하게 느껴집니다.
추출방식을 살짝 바꿔보시고 덧붙여서 원두의 굵기를 약간 더 굵게 가시고 마지막으로 원두양을 조금 줄여보신다면 시다모의 신맛을 충분히 느끼실수 있을것 같습니다.
시다모외 신커피는 코스타리카 또는 과테말라를 추천드리고 싶습니다.
감사합니다. 좋은 하루되세요^^
신맛이 강한 커피가 비싼커피입니다^^
그러나 추출방식에 따라서 맛의 변화가 심한것이 디카페 커피의 특징입니다.
candley님이 어떤 방식으로 추출하셨는지 잘 모르겠지만,,,일반적으로 드맆커피가 좀더 신맛을 느낄수가 있으며, 에스프레소용으로는 조금 쓴맛이 강하게 느껴집니다.
추출방식을 살짝 바꿔보시고 덧붙여서 원두의 굵기를 약간 더 굵게 가시고 마지막으로 원두양을 조금 줄여보신다면 시다모의 신맛을 충분히 느끼실수 있을것 같습니다.
시다모외 신커피는 코스타리카 또는 과테말라를 추천드리고 싶습니다.
감사합니다. 좋은 하루되세요^^